Restaurant Le Bayan
Une expérience culinaire d'exception
Horaires
Petit-déjeuner: 6h30 - 10h30
Déjeuner: 12h00 - 15h00
Dîner: 19h00 - 23h00
Capacité
120 places assises
Salon privé disponible
Terrasse avec vue panoramique
Cuisine
Cuisine méditerranéenne
Spécialités algériennes
Produits locaux et bio
Notre Carte
Découvrez nos créations culinaires inspirées des saveurs méditerranéennes et des traditions algériennes
Entrées
Salade de Quinoa aux Légumes Grillés
1,800 DAQuinoa bio, légumes de saison grillés, vinaigrette aux herbes
Carpaccio de Bœuf
2,200 DAFines lamelles de bœuf, roquette, parmesan, huile de truffe
Soupe de Poisson Méditerranéenne
1,600 DABouillon de poissons frais, croûtons à l'ail, rouille
Plats Principaux
Agneau aux Sept Épices
3,800 DACarré d'agneau local, mélange d'épices traditionnelles, légumes confits
Poisson du Jour Grillé
3,200 DAPoisson frais de la Méditerranée, sauce vierge, légumes vapeur
Couscous Royal
2,800 DACouscous traditionnel, agneau, poulet, merguez, légumes
Desserts
Baklava Revisité
1,200 DAPâte filo croustillante, miel d'acacia, pistaches d'Alep
Tarte au Citron Confit
1,400 DAPâte sablée, crème de citron, meringue italienne
Mousse au Chocolat Noir
1,300 DAChocolat 70%, chantilly vanille, tuile aux amandes
Nos Chefs
Une équipe passionnée au service de votre plaisir gustatif
Chef Ahmed Benali
Chef Exécutif
15 ans d'expérience
Chef Sarah Dubois
Chef Pâtissière
12 ans d'expérience
Réservez Votre Table
Vivez une expérience culinaire inoubliable dans notre restaurant gastronomique